Dla klient贸w

dziczyzna warszawa

Dziczyzna – polskie, szlachetne i smaczne mi臋so.

Dziczyzna to jedno z najsmaczniejszych mi臋s, dost臋pnych w Polsce. Jest jednocze艣nie mi臋sem najzdrowszym i najbardziej szlachetnym. Ka偶dy powinien spr贸bowa膰 mi臋sa z dzika, sarny czy jelenia chocia偶 raz w 偶yciu, by pozwoli膰 sobie na zakochanie si臋 w tym wyj膮tkowym smaku i aromacie. Mi臋so z dziczyzny, dzi臋ki temu, 偶e zwierz臋ta 偶y艂y w zgodzie z natur膮, spo偶ywaj膮c naturalne, le艣ne pokarmy, posiada niesamowit膮 krucho艣膰 oraz le艣ny smak i aromat. Mi臋so z dzika, sarny czy jelenia jest o wiele zdrowsze, ni偶 mi臋so drobiowe czy wieprzowe. Istnieje jednak silne przekonanie, jakoby mi臋so z dziczyzny by艂o trudniejsze w przygotowaniu, ni偶 mi臋so ze zwierz膮t hodowlanych. By膰 mo偶e tak by艂o kiedy艣, jednak obecnie dost臋pne jest mi臋so ju偶 skrusza艂e, gotowe do przyrz膮dzania w kuchni. Je艣li jednak jeste艣 osob膮, kt贸ra obawia si臋 podj臋cia pr贸by przyrz膮dzenia mi臋sa z dziczyzny, a potrzebujesz du偶膮 ilo艣膰 smacznego, polskiego, szlachetnego jad艂a z dziczyzny, na przyk艂ad na przyj臋cie, to rodzinna firma Le艣nicz贸wka wychodzi naprzeciw Twoim oczekiwaniom!

Patera z dziczyzn膮 鈥 idealna przek膮ska na Twoje przyj臋cie

Patera z dziczyzn膮 to wyselekcjonowane smako艂yki z naszej oferty wyrob贸w z dziczyzny. Znajdziesz tu wyj膮tkowy hiszpa艅ski smak w polskiej wersji, czyli chorizo z dzika – kie艂basa surowa, d艂ugodojrzewaj膮ca i podsuszana, kt贸ra zachwyci Ci臋 swoim le艣no-paprykowym smakiem. Kie艂basa krakowska sucha z jelenia to produkt szlachetny, o unikalnym smaku i aromacie. Smak kruchych kabanos贸w z dzika sprawi, 偶e nie raz si臋gniesz na pater臋 z dziczyzn膮 w ich poszukiwaniu! W臋dlina z czas贸w Imperium Rzymskiego w polskim uj臋ciu, czyli salami z dziczyzny, to delikatno艣膰 i pikanteria w jednym. Kie艂basa my艣liwska z dzika to wyj膮tkowy polski przysmak, r贸wnie偶 dost臋pny na paterze z dziczyzn膮. Patera z dziczyzn膮 od firmy Le艣nicz贸wka urozmaici ka偶de spotkanie towarzyskie czy przyj臋cie oraz zachwyci Twoich go艣ci.

Patera z dziczyzna
dziczyzna

Dzik pieczony w ca艂o艣ci od Le艣nicz贸wki

Przepyszn膮 i obecn膮 w Polskiej kuchni od setek lat potraw膮, jest zdecydowanie pieczony dzik w ca艂o艣ci. Specjalnie wybrany dzik, kt贸ry b臋dzie przygotowywany przez naszych naszych do艣wiadczonych pracownik贸w, jest uprzednio zbadany przez weterynarza oraz osk贸rowany przez naszych masa偶y tak, aby nie naruszy膰 delikatnego mi臋sa. Nast臋pnie dzik nacierany jest specjalnie przygotowan膮 mieszank膮 przypraw i zi贸艂, w kt贸rej prym wiedzie czosnek. Tak przygotowany dzik, faszerowany jest kasz膮 gryczan膮 z dodatkami. Przepis na ten wyj膮tkowy farsz jest pilnie strze偶on膮 tajemnic膮 rodzinnego zak艂adu, kt贸ry posiada ju偶 40 letni膮 tradycj臋. Nafaszerowany dzik trafia do pieca, w kt贸rym piecze si臋 pod uwa偶nym okiem kucharza, kt贸ry co jaki艣 czas podlewa pieczonego dzika sosem w艂asnym. Pieczenie trwa kilka godzin, a po tym czasie dzik jest gotowy do spo偶ycia. Niesamowity naturalny le艣ny smak i aromat dzika, podkre艣lony idealnie dobran膮 kompozycj膮

X