Oferta

Nasza w臋dzarnia ma Pa艅stwu do zaoferowania w臋dliny prawdziwie naturalne, bo prosto z lasu: w臋dzone delikatnym dymem kie艂basy z dzika czy jelenia, chrupi膮ce kabanosy, najwy偶szej klasy pol臋dwice i szynki, wyborne par贸wki, pe艂ne aromatu pasztety czy ud藕ce w臋dzone w ca艂o艣ci.

w臋dliny z dzika

Pocz膮tki istnienia naszego zak艂adu produkcyjnego si臋gaj膮 roku 1984, kiedy odpowiadaj膮c na zapotrzebowanie lokalnego rynku rozpocz臋li艣my produkcj臋 w臋dlin z mi臋sa zwierz膮t hodowlanych, g艂贸wnie z wieprzowiny. Z czasem w w臋dzarni pojawi艂y si臋 pierwsze wyroby z dziczyzny.

Momentem prze艂omowym w naszej wieloletniej dzia艂alno艣ci by艂 rok 2016, kiedy postanowili艣my po艣wi臋ci膰 si臋 w pe艂ni wytwarzaniu w臋dlin z dziczyzny. Mamy bowiem pewno艣膰, 偶e pozyskane w聽okolicznych lasach mi臋so pokonuje mo偶liwie najkr贸tsz膮 drog臋 do naszej w臋dzarni i jest zawsze 艣wie偶e. To pierwszy wa偶ny krok na drodze wytwarzania doskona艂ych w臋dlin. Natura nam sprzyja, wi臋c to, co w niej najdoskonalsze oddajemy z nawi膮zk膮 naszym klientom.

kabanosy w ofercie le艣nicz贸wki

Mi臋so i w臋dliny z dzika

Mi臋so z dzika jest cudownie wszechstronnym mi臋sem 鈥 u nas kupisz mi臋siwo w sam raz na popularny gulasz, ale te偶 takie specja艂y, jak prawdziwy rarytas 鈥 pol臋dwica z dzika czy okaza艂ej wielko艣ci szynka z ko艣ci膮, kt贸r膮 mo偶esz upiec w ca艂o艣ci. Mi臋so z dzika porcjujemy i pakujemy na miejscu, co jest gwarantem jego 艣wie偶o艣ci.

Poznaj r贸wnie偶 nasze wyroby z dzika, a w艣r贸d nich okaza艂e w臋dzonki, takie jak szynka czy pol臋dwica z dzika. Entuzjast贸w prostego jad艂a uciesz膮 kie艂basy z dzika. W ofercie mamy m.in. prawdziwy arsena艂 mocy 鈥 to kie艂basa z dzika zwana kresow膮, pikantna i pe艂na aromatu, kt贸ry zawdzi臋cza d艂ugiemu w臋dzeniu ciep艂ym dymem. Wt贸ruje jej kie艂basa z dzika zwana kruch膮, obficie nadziewana czosnkiem i grubo mielonym czarnym pieprzem.

Ciesz膮ce si臋 popularno艣ci膮 wyroby z dzika z naszej w臋dzarni to tak偶e okraszone naturalnymi przyprawami kabanosy z dzika. Starannie uw臋dzony kabanos z dzika jest bacznie przez nas obserwowany zanim uznamy, 偶e ma wystarczaj膮co such膮 i r贸wnomiernie pomarszczon膮 powierzchni臋.

Mi臋so i w臋dliny z jelenia

Mi臋so z jelenia uwa偶ane jest za mi臋so dla koneser贸w za spraw膮 charakterystycznego posmaku, jaki miewaj膮 potem wyroby z jelenia, a zw艂aszcza chude w臋dzonki, na przyk艂ad pol臋dwica z jelenia. Jako producent wyrob贸w z jelenia jeste艣my 艣wiadomi, 偶e mamy po艣redni wp艂yw na smak mi臋sa, nie wiemy, co zwierzyna jad艂a w trakcie ca艂ego swojego 偶ycia i jak szybko po upolowaniu jej tusza trafi艂a do ch艂odni.

w臋dliny z dzika

Dysponujemy odpowiedni膮 technologi膮 i niezawodnymi recepturami. Umo偶liwiaj膮 nam one pozbycie si臋 charakterystycznego pi偶mowego posmaku w chudej w臋dlinie typu szynka z jelenia. Pozwalaj膮 te偶 wykreowa膰 z tak chudego i zwartego w strukturze mi臋sa z jelenia chrupi膮ce kabanosy z jelenia czy tradycyjn膮 kie艂bas臋 z jelenia.

Gama naszych wyrob贸w z jelenia jest wyj膮tkowo szeroka. Proponujemy nie tylko popularn膮 kie艂bas臋 z jelenia, ale te偶 bardzo trwa艂膮 salami z jelenia, kabanosy z jelenia 鈥 tradycyjnie w臋dzone i d艂ugo dojrzewaj膮ce, oraz wyroby 艂ososiowe, jak pol臋dwica z jelenia czy comber z jelenia w臋dzony zimnym dymem.

X