cart
Sklep on-line
# # # # # # # #

Wędliny dojrzewające

Popularność dziczyzny sprawiła, że dziś możemy rozsmakować się także w wyrobach dojrzewających z mięsa dzika i jelenia. Nawiązując do tradycji iberyjskich przygotowujemy wyjątkowe chorizo z dzika, a rozkochani we włoskim słońcu stworzyliśmy unikalną toskańską kiełbasę dojrzewającą z jeleniny. Nasze wyroby idealnie sprawdzą się jako antipasti, drobna przekąska czy dodatek na pizzy, a kabanosy z dzika to świetna przekąska do chrupania. Przy produkcji wędlin dojrzewających wybieramy tylko najdelikatniejsze kawałki mięsa, by sprawną ręką mistrza masarskiego wyczarować z nich idealne kruche wędliny, które pokochasz.

Chorizo z dzika

Kiełbasa natchniona hiszpańską tradycją. Doprawiona suszoną papryką, czosnkiem i pieprzem. Podawaj pokrojoną w cienkie plastry jako tapas, bądź jako dodatek do sałat, zup i potraw.

Toskańska z jelenia

Ekskluzywna kiełbasa dojrzewająca z jeleniny z dodatkiem wieprzowiny, przyprawiona pieprzem, gorczycą, zielem angielskim i gałką muszkatołową. Pokrojona w cienkie plasterki tworzy miły dla podniebienia duet z winem.

Salami z dzika

Kiełbasa dojrzewająca z mięsa i słoniny z dzika, dobrze doprawiona papryką pepperoni, czosnkiem i pieprzem. Świetna jako pikantny dodatek do pizzy lub na kanapki.

Salami z sarny

Kiełbasa dojrzewająca z delikatnego sarniego mięsa wzmocnionego aromatyczną słoniną z dzika, z wyczuwalnymi akcentami gorczycy, pieprzu, czosnku, papryki i gałki muszkatołowej. Doskonała jako antipasti i do delikatnego czerwonego wina.

Salami z jelenia

Wyjątkowo trwała, dojrzewająca kiełbasa o marmurkowej strukturze, z dodatkiem pieprzu, gorczycy, ziela angielskiego i gałki muszkatołowej oraz całych ziaren pieprzu zielonego. Odrobina luksusu na co dzień i od święta.

Kabanos czosnkowy z jelenia

Dojrzewająca kiełbasa z jeleniny, z nutą aromatycznego czosnku. W sam raz na wieczór w gronie znajomych jak i na wypad w góry.

Kabanos pepperoni z dzika

Kiełbasa dojrzewająca, wędzona i podsuszana, pełna papryki pepperoni, z odrobiną pieprzu i czosnku. Pikantna przekąska do chrupania.

Kabanos pieprzowy z dzika

Kiełbasa dojrzewająca z dziczyzny z domieszką wieprzowiny, okraszona zielonym pieprzem. Doskonała przekąska do czerwonego wytrawnego wina.