Wędliny podrobowe z dziczyzny
Salceson z dzika
Wędlina podrobowa otrzymana z golonek i ozorów z dzika, gotowana, pasteryzowana. Wędlina z długo gotowanych golonek i ozorków z dzika, zalanych mięsnym rosołem doprawionym pieprzem i majerankiem. Luksusowa wędlina odpowiednia na mięsną paterę, smakuje wybornie z musztardą francuską.
Pasztetowa z dzika
Wędlina podrobowa przygotowana z mięsa i słoniny z dzika oraz wątroby wieprzowej. Bardzo smaczna, o zniewalającym zapachu i kremowej konsystencji. Doskonała do smarowania pieczywa!
Kaszanka z dzika
Klasyczna wędlina podrobowa o uniwersalnym zastosowaniu, z dodatkiem kaszy jęczmiennej. Doprawiona czosnkiem oraz cebulą. Tylko u nas - kaszanka w 100% z dziczyzny!
Pasztet z jelenia
Wędlina podrobowa przygotowana z mięsa jelenia, słoniny z dzika oraz wątroby wieprzowej. Bardzo delikatny, chudy i niezwykle zdrowy. Idealny dodatek do pieczywa podanego na śniadanie lub kolację!