Chorizo z dzika

Chorizo z dzika

13,90 

Opis produktu::

Prawdziwe chorizo z dzika

Chorizo, jak ju偶 wiesz, to tradycyjna hiszpa艅ska w臋dlina, kt贸ra jest te偶 bardzo popularna w naszym kraju. Chcieli艣my wyj艣膰 naprzeciw tym smakom i stworzy膰 co艣 jeszcze lepszego, wykorzystuj膮c najlepsze mi臋so z dziczyzny. Przy produkcji chorizo z dzika, wybieramy tylko najdelikatniejsze kawa艂ki mi臋sa. Wa偶n膮 cz臋艣ci膮 tego wyrobu jest r贸wnie偶 t艂uszcz. Pami臋taj, 偶e to w艂a艣nie on przenosi najwi臋cej smaku, jednak tylko sprawna r臋ka rze藕nika z wieloletnim sta偶em potrafi wybra膰 te elementy t艂uszczu, kt贸re idealnie sprawdz膮 si臋 w kie艂basie chorizo z dzika.

Dost臋pno艣膰:

Na stanie

Kup produkt

Compare
Opis mi臋sa:

Chorizo z dzika 鈥 hiszpa艅ski smak z nut膮 lasu

Chorizo to kie艂basa pochodz膮ca z Hiszpanii. Poprawnie nazw臋 tej potrawy wymawia si臋 鈥瀋zorizo鈥, a pewien francuski pisarz, Alexander Dumas, pisa艂, 偶e w tym kraju wytwarza si臋 tyle chorizo, ile jest dni w roku. Tradycyjnie robiona jest z wieprzowiny i charakteryzuje si臋 mocnym zapachem. Ciekawostk膮 jest, 偶e receptura na t臋 kie艂bas臋 przez kilka wiek贸w, od momentu jej powstania, niewiele si臋 zmieni艂a. Dlatego 艣mia艂o mo偶na powiedzie膰, 偶e jedz膮c to danie, powiniene艣 czu膰 si臋 jak w XVIII wieku. G艂贸wn膮 przypraw膮 stosowan膮 do przyrz膮dzenia tej podsuszanej kie艂basy jest papryka, kt贸rej w臋dlina zawdzi臋cza pi臋kny, czerwony kolor. Odmian tego tradycyjnego hiszpa艅skiego produktu jest bardzo du偶o. Chorizo Sarta jest kie艂bas膮 surow膮, dojrzewaj膮c膮 i bardzo cz臋sto wykorzystywan膮 do narodowych potraw w Hiszpanii. Inn膮 wariacj膮 tej kie艂basy jest chorizo z dzika. Proces produkcji jest dok艂adnie taki sam jak w przypadku oryginalnej wersji z wieprzowiny, jednak efektem ko艅cowym jest delikatniejszy produkt o dodatkowym aromacie naturalnego mi臋sa z dziczyzny.

Naturalne mi臋so z polskich las贸w

Mi臋so z dziczyzny, a w tym przypadku mi臋so z dzika, jest du偶o lepszym sk艂adnikiem ni偶 ka偶de mi臋so hodowlane! Wieprzowin臋, dr贸b czy wo艂owin臋 karmi si臋 paszami pe艂nymi substancji szkodliwych. Mi臋dzy innymi s膮 to pestycydy, czy ziarna genetycznie modyfikowane, tzw. GMO. Zwierz臋ta dzikie, takie jak sarny, dziki czy jelenie, 偶ywi膮 si臋 tym, co znajd膮. Ten pokarm jest niemal pozbawiony nienaturalnych substancji, kt贸rych jest ca艂a masa w paszach dla zwierz膮t hodowlanych. Wybieraj膮c produkty z dziczyzny, nie tylko zjesz bardzo smaczn膮 kie艂bas臋, ale zadbasz te偶 o zdrowie swoje i swojej rodziny.

Chorizo z dzika od Le艣nicz贸wki

Wiele kie艂bas jest okre艣lanych przez producent贸w jako 鈥瀦 dziczyzny鈥. Jednak czy na pewno s膮 one z niej wyprodukowane? Bardzo cz臋sto zdarzaj膮 si臋 produkty z domieszk膮 mi臋sa z dzika, w kt贸rych nawet ponad po艂ow臋 stanowi mi臋so wieprzowe. Chorizo w naszym zak艂adzie przetw贸rstwa mi臋snego Le艣nicz贸wka, jest wykonana w 100 % z dzika! Nie znajdziesz tam nawet grama wieprzowiny! Co wa偶ne, nie znajdziesz w niej tak偶e 偶adnych substancji konserwuj膮cych! Dlatego wybieraj膮c wyroby z dziczyzny masz gwarancj臋 smaku i jako艣ci!

Cena kie艂basy z chorizo jest r贸偶na, najcz臋艣ciej nie jest niska. Jednak pami臋taj, 偶e jest to produkt, kt贸ry wymaga ogromnego do艣wiadczenia przy produkcji, aby kie艂basa by艂a dok艂adnie taka, jak z s艂onecznej Hiszpanii!

Z czym to si臋 je? Dania z chorizo z dzika

Chorizo jest dodatkiem do wielu da艅 kuchni hiszpa艅skiej. Wykorzystuje si臋 j膮 do wspania艂ych zapiekanek z ziemniakami, serem i pomidorami! Chorizo odgrywa tam g艂贸wna rol臋, nadaj膮c ca艂emu daniu specyficzny smak w臋dzonej i suszonej papryki pimienton.

Gratk膮 dla niejednego 艂asucha b臋dzie fakt, 偶e kie艂basa chorizo jest idealnym dodatkiem do pizzy. A co ty na to, 偶eby spr贸bowa膰 pizzy z chorizo z dzika? Zaufaj mi, chorizo dodaje niesamowitego aromatu, kt贸rego musisz spr贸bowa膰!

Daniem, o kt贸rym musz臋 wspomnie膰, jest tatar z chorizo. Pewnie wielu z was zawiod臋, ale nie jest to tradycyjny tatar znany w naszym kraju, jedzony z jajkiem i pierzem. Chocia偶 jajka te偶 tam s膮. Przypomina to ma艂a pizz臋 z nadzieniem i z du偶膮 ilo艣ci膮 mas艂a. To danie z chorizo 艣wietnie nadaje si臋 jako przek膮ska na imprezy i spotkania!

Chyba ostatnim daniem, albo raczej przek膮sk膮, s膮 kanapki z chorizo. Jednak wa偶na zasada: do chorizo u偶yj ciabatty. Ten typowo w艂oski chleb idealnie komponuje si臋 z hiszpa艅sk膮 kie艂bas膮.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Chorizo z dzika”

Tag:

Polecamy tak偶e:

    Kie艂basa my艣liwska z dzika

    0 out of 5
    12,90 

    Kie艂basa my艣liwska z dzika 鈥 wyj膮tkowy smak od wiek贸w

    Kie艂basa my艣liwska z dzika zawdzi臋cza swoj膮 nazw臋 dawnemu zastosowaniu w kuchni: w dawnych czasach by艂a bardzo popularna jako po偶ywienie zabierane na d艂u偶sze wyprawy przez my艣liwych czy rybak贸w. Mo偶liwe by艂o to dzi臋ki sposobowi i jej przyrz膮dzania 鈥 dzi臋ki stosunkowo d艂ugiemu czasowi w臋dzenia i podsuszania, kie艂basa my艣liwska z dzika jest kie艂bas膮 p贸艂trwa艂膮, kt贸rej nie trzeba przechowywa膰 w lod贸wce. Kie艂basa my艣liwska z dzika wytwarzana jest z chudych kawa艂k贸w mi臋sa z dzika, g艂贸wnie z szynki, z dodatkiem 艂opatki lub kark贸wki. Dzi臋ki idealnie dobranej kompozycji przypraw, kie艂basa my艣liwska z dzika cieszy si臋 du偶膮 popularno艣ci膮, a jej smak zapami臋tuje si臋 na d艂ugo.

    Kie艂basa toska艅ska z jelenia

    0 out of 5
    18,90 

    Kie艂basa krakowska sucha z jelenia

    0 out of 5
    13,90 

    Polski przysmak od wiek贸w 鈥 kie艂basa krakowska sucha

    Kie艂basa krakowska sucha to nasze polskie dziedzictwo w艣r贸d kie艂bas. Produkowana w Krakowie od XIX wieku, posiada d艂ug膮 histori臋 w naszej spu艣ci藕nie kulinarnej. Kie艂basa sucha krakowska to tradycyjna polska kie艂basa, wytwarzana z najwy偶szej jako艣ci mi臋sa klasy pierwszej, czyli szynki z dodatkiem 艂opatki. Krakowska jest kie艂bas膮 grubo rozdrobnion膮, produkowan膮 wed艂ug odwiecznych receptur, kt贸re s膮 gwarancj膮 wyj膮tkowego smaku. Nale偶y do rodziny krakowskich kie艂bas grubo krajanych 鈥 jest kie艂bas膮 chud膮, w臋dzon膮, suszon膮, parzon膮, przyprawion膮 idealn膮 kompozycj膮 przypraw. Kie艂basa krakowska sucha ma barw臋 ciemnoczerwon膮, za艣 jej powierzchnia jest sucha, r贸wnomiernie pomarszczona, os艂onka 艣ci艣le przylega do kie艂basy, kt贸ra z kolei posiada prze艣wity t艂uszczu.

    Salami z dziczyzny

    0 out of 5
    27,90 

    Salami 鈥 w臋dlina o oryginalnym wygl膮dzie, smaku i historii

     

    Gdy s艂yszymy s艂owo 鈥瀞alami鈥 z automatu widzimy w臋dlin臋, kt贸ra przygotowana zosta艂a z os艂a lub koniny. Jest to jednak b艂臋dne my艣lenie, wt艂oczone nam zapewne przez programy telewizyjne. Salami, cho膰 jest specyficzn膮 w臋dlin膮, produkuje si臋 g艂贸wnie z wieprzowiny, rzadziej z innych rodzaj贸w mi臋s 鈥 wo艂owiny, drobiu, dziczyzny, a nawet z mi臋sa ryb. Rzeczywi艣cie salami wytwarza si臋 tak偶e z mi臋sa z koni, za艣 z mi臋sa o艣lego produkowany jest tylko jeden, specjalny rodzaj salami – salame di asino.

Le艣nicz贸wka 馃悧
X